Cocinas del mundo: China

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Everest, 1996 - 144 pages
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Con este libro descubrirá las riquezas de su famosa cultura culinaria china: desde las picantes entradas y aperitivos, pasando por los deliciosos platos de pescado, carne y tofu, hasta las apetitosas sopas, fina confitería y dulces postres. Sus platos serán siempre un éxito, gracias a las excelentes fotografías y las claras explicaciones de las recetas. También se incluye una serie de consejos prácticos.

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