Mulli: el libro de los moles

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Avantel, 2004 - 286 páginas

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Contenido

Introducción
14
uno
44
Guacamole en molcajete de los tiempos
50
Salsa papanteca
56
Salsa con jitomate riñón y chile comapeño
64
cinco macuilli
168
Mole michoacano con pichones
174
Mole de pimienta
180
Mole Esperanza
188
Manchamantel
194
194
250
205
262
217
268
219
286
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