Nutrición deportiva

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Ediciones Universitarias de Valparaíso, 2013 M08 31 - 156 páginas
Este libro está dirigido estudiantes o profesionales de las áreas de la nutrición, la actividad física y la salud, a deportistas que buscan una estrategia de alimentación para asegurar una adecuada recuperación muscular y un máximo rendimiento y a personas físicamente activas, interesadas en promover su salud y mejorar su composición corporal. Para todos ellos, es preciso indicar que en nutricion deportiva, más que el logro de un balance adecuado de energía es fundamental la elección del nutriente apropiado en el momento exacto del día, según el horario de entrenamiento. Orientado hacia la promoción de salud, se presentan además las indicaciones nutricionales que contribuyen a combatir el alarmante incremento de la obesidad y patologías crónicas como enfermedades cardiovasculares, que afectan a una enorme proporción de la población.
 

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Contenido

PRÓLOGO CAPÍTULO
5-1
CAPÍTULO
5-2
CAPÍTULO
5-3
CAPÍTULO
5-4
CAPÍTULO
5-5
CAPÍTULO
5-6
CAPÍTULO
5-7
CAPÍTULO
5-8
CAPÍTULO
5-9
REFERENCIAS ANEXO 1 NORMAS DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL PARA POBLACIÓN ESCOLAR ANEXO 2 GRÁFICOS DE IMCEDAD P...
5-41
Derechos de autor

Términos y frases comunes

Acerca del autor (2013)

Norman Macmillan es médico cirujano, Doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y académico de la Escuela de Educación Física de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Información bibliográfica