Diccionario tecnológico, ó, Nuevo diccionario universal de artes y oficios y de economía industrial y comercialImprenta de José Torner, 1836 |
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Página 19
... mente es un poco mas considerable que el primitivo de la cebada , de cerca de 8 á 10 centécimos . Sin embargo esto varia : se consigue despues 93 hasta á 112 por 100 del volúmen empleado . La cebada bien germinada so- brenada en el agua ...
... mente es un poco mas considerable que el primitivo de la cebada , de cerca de 8 á 10 centécimos . Sin embargo esto varia : se consigue despues 93 hasta á 112 por 100 del volúmen empleado . La cebada bien germinada so- brenada en el agua ...
Página 20
... mente cónico , de unos 2 metros 80 centímetros de diá- metro , y de 1 metro 70 centímetros de profundidad . A 20 6 30 centímetros del fondo de este cubo , hay un se- gundo fondo de madera atravesado de agujeros ; pero á fin que estos ...
... mente cónico , de unos 2 metros 80 centímetros de diá- metro , y de 1 metro 70 centímetros de profundidad . A 20 6 30 centímetros del fondo de este cubo , hay un se- gundo fondo de madera atravesado de agujeros ; pero á fin que estos ...
Página 23
... mente obscuros ( * ) . De esto se puede directamente in- ferir que la conversion del almidon su principio azuca- rado soluble acaba de operarse en las mojadas ; en efec- to , si se sumergia el malta en el agua hirviendo , la can- tidad ...
... mente obscuros ( * ) . De esto se puede directamente in- ferir que la conversion del almidon su principio azuca- rado soluble acaba de operarse en las mojadas ; en efec- to , si se sumergia el malta en el agua hirviendo , la can- tidad ...
Página 30
... una Memoria publicada última - mente con M. Chevalier , en el Diario de Farmacia de Paris , insertada tambien en los Anales de la industria nacional y estrangera . nos y que es tan bueno para preparar esta cerbeza 30 CER.
... una Memoria publicada última - mente con M. Chevalier , en el Diario de Farmacia de Paris , insertada tambien en los Anales de la industria nacional y estrangera . nos y que es tan bueno para preparar esta cerbeza 30 CER.
Página 36
... mente la actividad de la fermentacion está en razon di- recta de la cantidad de esta substancia , tendríamos de repetir en este artículo lo que hémos explicado arriba relativamente al calor ; pero nos abstendrémos de ello remitiéndonos ...
... mente la actividad de la fermentacion está en razon di- recta de la cantidad de esta substancia , tendríamos de repetir en este artículo lo que hémos explicado arriba relativamente al calor ; pero nos abstendrémos de ello remitiéndonos ...
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Términos y frases comunes
aceite acero ácido ácido carbónico ácido hidroclórico ácido nítrico ácido sulfúrico agua hirviendo agujeros aire amoníaco ángulo anteojo antimonio añade arsénico Artes azúcar azúfre barriles brancas caldera caliente calor cantidad carbon cerbeza cerradura chimenea cilindro cinabrio cion círculo clarinete clavos clin clorato cloro cloruro cobalto cobre cola coloca color compas confituras contiene corta debe despues diámetro diferentes disolucion efecto emplean especie espumadera están extremo fabricacion fabrican fácil fermentacion fuego gelatina grado grueso halla hierro colado hoja horno de reverbero igual indica interior levadura líquido llama llave longitud lúpulo madera malta manera materia medio menester mente metal mezcla mojada molde mosto muelas muesca muriático necesario obtener operacion operaciones ordinariamente óxido oxígeno pedazos péndola pequeña pieza plancha de hierro poco podria porcion potasa preparacion produce proporcion pulgadas punto quarts quiere seco sirve solucion substancia súlfuro superficie tambien Tecnológia temperatura tornillo tubo vapor vaso veces