Diccionario tecnológico, ó, Nuevo diccionario universal de artes y oficios y de economía industrial y comercialImprenta de José Torner, 1836 |
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... preparar diferentes materias azucaradas , cuyo empleo puede reemplazar los granos en la fabricacion de la cerbeza . Manifestarémos las propiedades y la com- posicion del lúpulo , los principios generales de la fa- bricacion de la ...
... preparar diferentes materias azucaradas , cuyo empleo puede reemplazar los granos en la fabricacion de la cerbeza . Manifestarémos las propiedades y la com- posicion del lúpulo , los principios generales de la fa- bricacion de la ...
Página 17
... preparar un licor colorado , tal como el porter , la cer- beza morena ó la cerbeza colorada ; algunas veces tam- bien se hace llegar la temperatura á 75 y 80 gra- dos . Mas no es tanto esta elevacion considerable que carameliza el grano ...
... preparar un licor colorado , tal como el porter , la cer- beza morena ó la cerbeza colorada ; algunas veces tam- bien se hace llegar la temperatura á 75 y 80 gra- dos . Mas no es tanto esta elevacion considerable que carameliza el grano ...
Página 25
... preparar la cerbeza prontamente , con unos vasos que en todas partes se hallan : basta disolver este extracto en agua , añadirle lúpulo , calentar y man- tener la temperatura á 90 ° centígrados durante 2 6 3 horas , hacerlo hervir por ...
... preparar la cerbeza prontamente , con unos vasos que en todas partes se hallan : basta disolver este extracto en agua , añadirle lúpulo , calentar y man- tener la temperatura á 90 ° centígrados durante 2 6 3 horas , hacerlo hervir por ...
Página 28
... preparar esta bebida toda otra materia azucara- da como la obtenida por la germinacion de los granos : de esta suerte el jugo de arce , la savia de abedul , el jugo de diferentes frutas , la miel , la melasa de azúcar , el jarabe de ...
... preparar esta bebida toda otra materia azucara- da como la obtenida por la germinacion de los granos : de esta suerte el jugo de arce , la savia de abedul , el jugo de diferentes frutas , la miel , la melasa de azúcar , el jarabe de ...
Página 30
... en una Memoria publicada última - mente con M. Chevalier , en el Diario de Farmacia de Paris , insertada tambien en los Anales de la industria nacional y estrangera . nos y que es tan bueno para preparar esta cerbeza 30 CER.
... en una Memoria publicada última - mente con M. Chevalier , en el Diario de Farmacia de Paris , insertada tambien en los Anales de la industria nacional y estrangera . nos y que es tan bueno para preparar esta cerbeza 30 CER.
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Términos y frases comunes
aceite acero ácido ácido carbónico ácido hidroclórico ácido nítrico ácido sulfúrico agua hirviendo agujeros aire amoníaco ángulo anteojo antimonio añade arsénico Artes azúcar azúfre barriles brancas caldera caliente calor cantidad carbon cerbeza cerradura chimenea cilindro cinabrio cion círculo clarinete clavos clin clorato cloro cloruro cobalto cobre cola coloca color compas confituras contiene corta debe despues diámetro diferentes disolucion efecto emplean especie espumadera están extremo fabricacion fabrican fácil fermentacion fuego gelatina grado grueso halla hierro colado hoja horno de reverbero igual indica interior levadura líquido llama llave longitud lúpulo madera malta manera materia medio menester mente metal mezcla mojada molde mosto muelas muesca muriático necesario obtener operacion operaciones ordinariamente óxido oxígeno pedazos péndola pequeña pieza plancha de hierro poco podria porcion potasa preparacion produce proporcion pulgadas punto quarts quiere seco sirve solucion substancia súlfuro superficie tambien Tecnológia temperatura tornillo tubo vapor vaso veces