Diccionario tecnológico, ó, Nuevo diccionario universal de artes y oficios y de economía industrial y comercialImprenta de José Torner, 1836 |
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... los principios generales de la fa- bricacion de la cerbeza , la aplicacion de estos princi- pios , y las modificaciones en las operaciones y en las proporciones relativas de agua , de materia azucarada dispuesta á 6 CER.
... los principios generales de la fa- bricacion de la cerbeza , la aplicacion de estos princi- pios , y las modificaciones en las operaciones y en las proporciones relativas de agua , de materia azucarada dispuesta á 6 CER.
Página 7
proporciones relativas de agua , de materia azucarada dispuesta á fermentar y de lúpulo , que dan lugar á la produccion de las diversas cerbezas conocidas bajo los nombres particulares de cerbeza de Paris , de Flandes , de Ale , de ...
proporciones relativas de agua , de materia azucarada dispuesta á fermentar y de lúpulo , que dan lugar á la produccion de las diversas cerbezas conocidas bajo los nombres particulares de cerbeza de Paris , de Flandes , de Ale , de ...
Página 8
... proporciones de fosfato , de potasa , de cal , de silícea , etc. Maltage ó germinacion . La operacion por medio de la cual se resuelve la conversion del almidon contenido en los granos de una materia soluble gomosa y azuca- rada ...
... proporciones de fosfato , de potasa , de cal , de silícea , etc. Maltage ó germinacion . La operacion por medio de la cual se resuelve la conversion del almidon contenido en los granos de una materia soluble gomosa y azuca- rada ...
Página 15
... proporcion de 1000 914 : hay tambien una pérdida real , por las causas que hémos expuesto , la que puede ser , en tota- lidad , equivalente á 10 por 100 , sin contar la pérdida de raices , las que únicamente sirven sino para echar- las ...
... proporcion de 1000 914 : hay tambien una pérdida real , por las causas que hémos expuesto , la que puede ser , en tota- lidad , equivalente á 10 por 100 , sin contar la pérdida de raices , las que únicamente sirven sino para echar- las ...
Página 22
... proporcion á la caldera de cerbeza doble . Se vierte en el cubo - materia una cantidad de agua igual á la primera , pero en una temperatura mas ele- vada que por la primera mojada ( * ) , es decir de cerca 60 grados . Se deja descansar ...
... proporcion á la caldera de cerbeza doble . Se vierte en el cubo - materia una cantidad de agua igual á la primera , pero en una temperatura mas ele- vada que por la primera mojada ( * ) , es decir de cerca 60 grados . Se deja descansar ...
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Términos y frases comunes
aceite acero ácido ácido carbónico ácido hidroclórico ácido nítrico ácido sulfúrico agua hirviendo agujeros aire amoníaco ángulo anteojo antimonio añade arsénico Artes azúcar azúfre barriles brancas caldera caliente calor cantidad carbon cerbeza cerradura chimenea cilindro cinabrio cion círculo clarinete clavos clin clorato cloro cloruro cobalto cobre cola coloca color compas confituras contiene corta debe despues diámetro diferentes disolucion efecto emplean especie espumadera están extremo fabricacion fabrican fácil fermentacion fuego gelatina grado grueso halla hierro colado hoja horno de reverbero igual indica interior levadura líquido llama llave longitud lúpulo madera malta manera materia medio menester mente metal mezcla mojada molde mosto muelas muesca muriático necesario obtener operacion operaciones ordinariamente óxido oxígeno pedazos péndola pequeña pieza plancha de hierro poco podria porcion potasa preparacion produce proporcion pulgadas punto quarts quiere seco sirve solucion substancia súlfuro superficie tambien Tecnológia temperatura tornillo tubo vapor vaso veces