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SOBRE EL CONSUMO DE AZUCAR DE LAS ANTILLAS, DEL BRASIL Y DE LAS GRANDES INDIAS, EN EUROPA Y EN

LAS COSTAS SETENTRIONALES DEL AFRICA

POR A. DE HUMBOLDT.

I. Produccion.

No examinaremos aqui el estado de la agricultura sino en cuanto que sus productos circulan en el comercio de Europa, y de los Estados-Unidos. El archipiélago de las Antillas, el Brasil, las Guayanas inglesa y holandesa, la Luisiana, la isla de Francia, la de Borbon y las grandes Indias, son hoy las únicas regiones, que consideradas bajo este punto de vista, merecen fijar nuestra atencion. De 1802 á 1804 ha exportado anualmente el reino de Méjico para Verade 5 millones á 5 kilógramos de azúcar, del

cruz,

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Pero la rebaja de los precios (de tres pesos por ar

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y

roba, en 1803, de 1 pesos en 1825), la carestía de los trasportes desde Cuernavaca, Puente de Istla Valladolid de Mechoacan al puerto de Veracruz, y los trastornos políticos han hecho cesar enteramente la exportacion de los azúcares mejicanos. La del Venezuela, de Cayena, de Guayaquil y del Perú, no corresponden sino al comercio de cabotage, y á los cambios de producciones, que muchas partes de la América española hacen entre sí.

Desde el año de 1823 á 1825, todo el archipiélago de las Antillas ha exportado anualmente, segun los registros de las aduanas (y en este exámen prescindimos enteramente del producto del comercio ilícito), á lo menos 287 millones de kilógramos de azúcar, las tres cuartas partes en bruto y la una restante refinado. Solo la isla de Cuba pone en el comercio lícito 56 millones de kilógramos de azúcar blanco y quebrado.. Si dividimos, entre las grandes y pequeñas Antillas, los 287 millones de kilógramos de azúcar que da todo el archipiélago, hallaremos que la division es casi igual en una época en que, en la isla de Haiti, el producto del cultivo de la caña de azúcar apenas excede el consumo interior. Cuba y la Jamaica, cuyas superficies reunidas tienen 4400 leguas marítimas cuadradas, y cuentan el número de 623,500 esclavos, exportan juntas 136 millones de kilógramos (y con el contrabando 150 millones); las pequeñas Antillas, con 940 leguas cuadradas y 524,000 esclavos, exportan 144 millones de kilógramos.

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Comparando los paises que ponen actualmente ma

vor cantidad de azúcar en el comercio de Europa y

de los Estados-Unidos, se hallarán colocados, en la es

cala de industria agrícola, en el órden siguiente. BRASIL..

(Santo Domingo ha dado en

1788, mas de 80 millo. de kil. JAMAICA (área, 460 leguas maríti

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Segun los registros de las adua

56 millones de kilógram.

nas, GUAYANA INGLESA.

GUADALUPE (área 55 leguas cuadr.
MARTINICA (área, 30 leguas cuad.
ISLA DE FRANCIA (área, 108 leg.
cuadradas.

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LUISIANA (resultado incierto). BARBADAS Ó SAN VICENTE, cada isla. Area de la primera, 13 leguas cuadradas; de la segunda, II leguas cuadradas.

GRANADA Y ANTIGUA, cada isla.

: 150 millones k.

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Area de la primera 15 leg. cuad.; de la segunda, 7 leguas cuadr. SURINAM.

GRANDES INDIAS..

80

70

31

22

20

14

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13

12/

IO

ΙΟ

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Cantidad med. anual. 1,579,537 157,217 157,513 314,730|

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