Necesidades esenciales en México: situación actual y perspectivas al año 2000, Volumen1Siglo XXI, 1982 - 302 páginas Se parte de la definición conceptual y operativa del satisfactor mínimo correspondiente, caracterizándolo como una canasta normativa de alimentos que considera los requerimientos mínimos nutricionales, los hábitos alimenticios y el gasto familiar en este renglón de los grupos de población mayoritarios. El trabajo en su conjunto constituye un punto de partida para la planeación agropecuaria, pesquera y de la industria de alimentos. |
Contenido
I | 15 |
II | 25 |
III | 27 |
IV | 32 |
V | 34 |
VI | 40 |
VII | 43 |
VIII | 44 |
XVI | 90 |
XVII | 92 |
XVIII | 97 |
XIX | 100 |
XX | 101 |
XXI | 102 |
XXII | 103 |
XXIII | 112 |
IX | 57 |
X | 59 |
XI | 63 |
XII | 70 |
XIII | 75 |
XIV | 82 |
XV | 86 |
XXIV | 114 |
XXV | 122 |
XXVI | 125 |
XXVII | 130 |
XXVIII | 132 |
XXIX | 139 |
Términos y frases comunes
Aceite vegetal Aceites y mantecas Acido ascórbico adecuada alimentaria y nutricional aminoácidos esenciales Azúcares base FAO Calcio cálculos calorías calórico-proteica canasta normativa Carne Cereales Cifras redondeadas ción Consumo efectuado Consumo esperado consumo humano COPLAMAR BASE CUADRO Déficit o superávit DIARIO PER CAPITA disponibilidad efectuado en 1975 Elaboración de Coplamar encuestas energía ESTRATOS DE INGRESO estructura Excluye manteca Fenilalanina Frijol Frutas frescas FUENTE gramos brutos GRUPOS DE ALIMENTOS grupos de población Huevo INGRESO FAMILIAR MENSUAL Isoleucina Jitomate Kcal Leche Leguminosas y oleaginosas Leucina Lisina Maíz manteca de cerdo medio rural medio urbano MENSUAL EN DECILES Metionina México modelo 1 Coplamar Nacional Urbano Rural Niacina nivel nacional normativa de alimentos Nutrición nutrimentos objetivo origen animal origen vegetal población-objetivo poblacional Productos animales productos de origen promedio nacional promedios ponderados Raíces feculentas Retinol Riboflavina rubro de aceites Tiamina Treonina Triptofano Urbano III urbano y rural Valina Verduras y legumbres VII VIII vitamina
Pasajes populares
Página 9 - Desde su creación, en 1977, la Coordinación General del Plan Nacional de Zonas Deprimidas y Grupos Marginados, Coplamar, puso en marcha un programa de estudios tendiente a conocer mejor la realidad de los grupos marginados y de las zonas deprimidas del país. Con base en sus resultados...
Página 9 - Durante el sexenio 1976-1982 se otorgó una de las más altas prioridades a la atención de la población marginada. De esta prioridad se desprendió la necesidad de llevar a cabo un esfuerzo sostenido de investigación...
Página 11 - ... lo que implicará — en términos de estructura productiva, distribución del ingreso, balanza comercial, gasto público, etc.— el acceso de toda la población a la canasta normativa de satisfactores esenciales, y d) cálculos del esfuerzo constructivo — expresado en superficies, materiales y costos— para educación, salud y vivienda.